Özgür kadınlar

Çilekli Sütlü Pastacık

Çilekli Sütlü Pastacık

Çilekli Sütlü Pastacık

Malzemeler:

 

  • 1 kase çilek
  • 1 litre süt
  • 2 çay bardağı un
  • 1 paket vanilya
  • 2 çay bardağı şeker
  • 1 poşet krem şanti
  • 1 su bardağı süt
  • bolca hindistancevizi

 

 

Sütü, şekeri, unu bir tencereye alın, karıştırarak koyulaşana kadar pişirin. Ocaktan alıp vanilyayı ekleyin, karıştırın.
Bir fırın tepsisine yada kalın olsun isterseniz büyük bir cam tepsiye bolca hindistancevizi rendesi serpin. Tabanda boşluk kalmasın ki tatlı tabandan rahat kalkabilsin.
Muhallebiyi bekletmeden tepsiye incecik dökün, gerekirse ıslak bir kaşığın sırtıyla tabandaki hindistancevizini kaldırmadan yüzeyini düzeltin.
Soğuyunca buzdolabına kaldırıp 2-3 saat dinlendirin.
Krem şantiyi sütle iyice çırpın, 5 dakika dondurucuda bekletip muhallebinin üzerine yayın.
Tatlıyı eşit karelere kesin, bir karenin üzerine dilimlenmiş çilek yerleştirin, diğer kareyi üzerine ters çevirerek kapatın. Tüm dilimlere aynı işlemi uygulayın.
Tepsinin dibindeki hindistancevizini elinizle bir yere toplayın, tatlı dilimlerinin kenarlarını bu hindistancevizine bulayın ve buzdolabında dinlendirip istediğiniz gibi süsleyerek servis edin.

 

94 views

Facebook'da Paylas